Unser Küchenteam, bemüht sich für Sie authentische und regionale Südtiroler Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Wir verwenden dazu großteils Produkte aus Südtiroler Landwirtschaft. Die naturnahen, hausgemachten  Speisen werden mit viel Liebe zum Detail in urigen und stillechten Mitterkaseralm in Südtirol präsentiert. Besonders Beliebt sind  auch unsere hausgemachten Kuchen und Süßspeisen. Unser Serviceteam,  versucht Ihren Besuch bei uns auf der Mitterkaseralm so angenehm wie möglich zu machen und keine Wünsche offen zu lassen.

Unser Motto „Gefühle zulassen “ steht für unverfälschte Almkultur und Almwellness in seiner natürlichsten Form veredelt mit den Genüssen aus Küche und Keller.

Wenn Sie das Besondere in Ihrem Südtirol Urlaub suchen, dann sind bei uns richtig. Wir freuen uns für Sie da zu sein.